God frukost
PUBLICERAT: 2012-01-29 // 13:29:39 Mat
8 Kommentarer
Detta tycker jag är bland den godaste frukosten att äta. Ett kokt ägg, egenpressad apelsinjuice, och en god smoothie utav yogurt, hallon & blåbär.
God, godare, godast...

Baconröra
PUBLICERAT: 2012-01-19 // 20:42:14 Mat
17 Kommentarer
Till dagens middag gjorde jag tagliatelle tillsammans med baconröra som bestod av bacon, broccoli, paprika, morötter, creme fraice & sötsur sås + lite kryddor. Till det en massa sallad!
Gillar maträtter där jag i stort sätt kan ha i vad som helst, och som man kan variera på, beroende på vad som man har hemma. Perfekt!

Korvgryta
PUBLICERAT: 2011-12-07 // 22:35:04 Mat
13 Kommentarer


Bakhumör!
PUBLICERAT: 2011-10-27 // 12:40:08 Mat
33 Kommentarer
I helgen var jag på ett riktigt bakhumör. Tycker det är otroligt roligt att baka, men samtidigt måste man ha gott om tid, och man måste känna för det. Annars blir det bara jobbigt.
I helgen blev det inte bara kanelbullar, utan även de här godsakerna!

Kanelbullar
PUBLICERAT: 2011-10-22 // 15:25:22 Mat
22 Kommentarer
Igår hade jag ingenting att göra, så jag bestämde mig för att baka. Har man inget att göra kan man alltid baka :)
Det är både roligt och framförallt så blir det gott!
Jag använde mig utav det här receptet, men fyllningen räckte inte så långt, så jag gjorde extra, och så la jag till russin,
för jag älskar russin i kanelbullar!

Jag gjorde dubbelsats så det blev 50 bullar, provsmakade igår och de va riktigt saftiga och goda precis som kanelbullar ska
vara, så nu är frysen full :)

På bordet
PUBLICERAT: 2011-06-21 // 21:38:29 Mat
27 Kommentarer

(nypotatis, citronfisk, remouladsås & grönsaker)
Min godaste blåbärspaj
PUBLICERAT: 2011-05-20 // 19:33:48 Mat
31 Kommentarer
Den blir seg och otroligt god!



1 paj, ca 8 bitar:
120 g smör
1 ägg
2 1/4 dl socker
2 1/4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
200 g blåbär
Sätt ugnen på 175 C. Kläm fast ett bakplåtspapper i botten på en form med löstagbar kant, alt smörj en pajform lätt. Smält smöret och låt det svalna något. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda vetemjöl och bakpulver och rör ner i äggsmeten. Rör ner smöret och bred ut smeten i formen. Strö över bären och grädda på nedersta falsen ca 1 timma. Täck ev med bakplåtspapper mot slutet så den inte blir bränd. Servera ljummen med vaniljsås.
Chili con carne
PUBLICERAT: 2011-05-17 // 19:59:30 Mat
35 Kommentarer

Det blev otroligt gott, och jag sitter här några timmar efter maten, och jag är fortfarande mätt.
Det blir inget mer för mig idag.
Maxmat
PUBLICERAT: 2011-05-05 // 16:14:37 Mat
25 Kommentarer
Igår var vi lata och onyttiga, eller så kan man se det som att vi lyxade till det? Ja, se det hur ni vill.

Lunchbuffe!
PUBLICERAT: 2011-04-21 // 18:05:15 Mat
30 Kommentarer
Idag gjorde vi någonting som vi inte brukar göra, äta lunch på stan. Vi är inga lunchmänniskor, utan äter oftast frukost ganska sent (9-10 tiden), och då är vi inte hungriga förrän på eftermiddagen då vi äter middag.
Men idag åt vi en liten frukost, så vi skulle vara hungriga vid 13, eftersom vi ville testa på Spicy house lunchbuffe, vet att de har otroligt god mat på kvällen.
Buffen var inte sämre, det var otroligt gott o fräscht, och fanns en massa o välja på. Dessutom hade de en slags lunchbuffematlista, dvs de hade olika rätter i buffen på de olika vardagarna. Smart!

Det kostade 78 kr inkl dricka, kaffe & kaka. Bra pris!

Årets första grillning
PUBLICERAT: 2011-04-20 // 11:46:11 Mat
39 Kommentarer
Det blev hamburgare som fick vara invigningen, finns nästan inget godare än
egengrillade hamburgare..så gott! :)



Har ni grillat än? :)
Indonesisk köttfärslimpa
PUBLICERAT: 2011-04-13 // 17:01:31 Mat
29 Kommentarer
Idag har vi ätit vår sista maträtt ifrån Linas matkasse för den här gången. Det kan hända att vi kommer att beställa nån påse mer, men inte så att vi vill ha varje varannan vecka, utan kanske nångång i kvartalet isåfall.
Idag åt vi en supergod rätt, indonesisk köttfärslimpa med ris + gurk-fracie & majs. Superdupergott!! :)


Den här rätten kommer vi göra fler gånger, för det var precis vår smak! Otroligt gott, och ganska lätt att göra.
Sydamerikansk chiligryta med svarta bönor & färsk koriander
PUBLICERAT: 2011-04-11 // 20:15:31 Mat
22 Kommentarer
Som ni vet fick vi Linas matkasse förra måndagen, och vi har inte ätit alla rätter ännu, eftersom jag jobbat kväll några dagar, men idag fortsatte vi.

Rätten var god, men inget vi kommer tillaga igen, eftersom vi inte är vegiterianer och saknade
kött/fisk. Men helt okej smak! Och roligt att testa på! :)
